sell-by dateとは？

食品などには、販売有効期限と賞味期限の２つのがあります。
販売有効期限に相当するのが、sell-by dateになります。
例）「StudyNet.jp：VOAで学ぶ英語」の練習２の課題文より
Still, Colin Brown says millions of tons of food are thrown away because it is past its sell-by date or for other reasons.
（直訳（前から訳すようにしています）：それでも、コリン・ブラウン氏は次の事を言っています。数百万トンの食糧が捨てられています、販売消費期限を過ぎたり他の理由によって）

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賞味期限は、いくつか表現がありますが、文字通り訳すと
expiration dateになります。
用語：
expire(（期間が）満了する）の名詞形が、expirationになります。
他の表現では、best-before dateも賞味期限になります。
食品には、Best before 31 Dec. 2012などのように表記されています。