phase out とは？

フェーズ(phase)という言葉は、日本語でも技術系の用語で使ったりしますが、日本語にすると「段階、相」といった訳になります。
まずは、名詞としての意味をLongmanの英英辞典で確認してみましょう。
[phase] n. one of the stages of a process of development or change
（開発や変化の過程の中の段階の一つ）
例）Longman英英辞典より
a new drug that is in the experimental phase
（実験段階にある新しい薬）
phaseの動詞形は、「段階的に実行」するという意味になります。これに、out（外へ）のイメージが入ると、段階的に無くなっていくイメージに変ります。
phase outもLongmanの英英辞典で確認してみましょう。
[phase out]to gradually stop using or providing something
（何かを使ったり、提供したりすることを段階的に廃止する）
例）Longmanの英英辞典より
The subsidy for company cars is to be phased out next year.
（企業の車への助成金は来年段階的に廃止する予定です）
outの逆の意味であるinを使うと、phase in となり、意味もphase outと逆になります。
phase in : 段階的に導入する
例）
We will phase in the new system this year.
（私達は、今年、新しいシステムを段階的に導入する）